r/Denmark 🤓😎 Aug 02 '25

Interesting Prisstigning på 73 pct.: Prisen på en enkelt vare i indkøbskurven er stukket helt af [på 5 år - oksekød]

https://jyllands-posten.dk/indland/ECE18393198/prisstigning-paa-73-pct-prisen-paa-en-enkelt-vare-i-indkoebskurven-er-stukket-helt-af/

Betalingsmur, referat: Siden nytår 21 % dyrere.

Årsag er bl.a usikkerhed efter den grønne 3-part, når jord tages ud af driften, derfor vil landmænd ikke investere i oksekød. Produktion i hele Europa er desuden faldende og mere dansk okse eksporteres til Sydeuropa.

Effektiviseringer giver samme mængde mælk fra færre køer (80 % oksekød er fra malkekvæg).

Kødet bliver næppe billigere

359 Upvotes

306 comments sorted by

247

u/Bastiram Silkeborg Aug 02 '25

Jeg er begyndt at købe hakkekød ved slagteren. Var på torvet (i Silkeborg) ved 9 tiden, og fik 1 kilo hakket grisekød til 75 kr. Oksekød stod til 110 kr for et kilo, så 55 kr pr 500 gram.Tror faktisk også det er billigere end butikkerne nu om dage, det er jo sindsygt.

149

u/MaDpYrO Aalborg Aug 02 '25

Ja forklaringen heri kan ikke passe når slagterne kan sælge det billigere end Rema 1000.

130

u/Plastic_Molasses7639 Aug 02 '25

Salling og de fleste andre har rekord OVERSKUD. Ikke omsætning, vel at mærke.

15

u/Dependent_Passage_22 Aug 02 '25

Ja på grund af inflationen. Procentmæssigt ligger den ikke bedre, end den har gjort tidligere.

-1

u/Haildrop Aug 02 '25

God firmamand

8

u/Dependent_Passage_22 Aug 02 '25

Hvis de har samme dækningsgrad hvert år, vil de få "rekordoverskud" hvert eneste år, da inflationen stort set aldrig er andet end positiv. Det betyder ikke nødvendigvis, at de skummer fløden eller hvad andet, man lige går og føler for, at de gør. Hvis de slummer fløden, så investere de pengene i egen biks og får dem altså ikke udbetalt.

→ More replies (1)

5

u/[deleted] Aug 02 '25

[deleted]

26

u/Bribbe Aug 02 '25

Sådan kan du ikke regne det ud. Profit margin er den procentdel virksomheden tjener af omsætningen efter alle omkostninger er trukket fra. Så hvis de fx. har investeret millioner i inventar, ejendomme eller andet, så bliver det trukket fra profit margin.

Virksomheder som Salling Group tilpasser deres investeringer for at holde deres profit margin nede, både ift. Skatteoptimering men også fordi de ved investeringer er nødvendige for at fastholde deres overskud langsigtet.

6

u/Chrombach Aug 03 '25

Nemlig.. Som tidligere Dansk Supermarked ansat, kan jeg oplyse, at man udnytter skatte lovgivningen til det kriminelle..

  • og minimumspriser aftales hver uge med konkurrenterne...
Det er jo også lidt for vildt, hvis man tager bt's prissammenligning, så koster samme varer ialt det samme inden for 1-2 kroner.. tilfældigt? NEJ..

1

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Men de penge de forbruger på fx nye lastbiler er jo netop ikke en del af overskuddet. Selvfølgelig afhænger muligheden for at investere af, hvor meget man har brugt på driften.

-7

u/[deleted] Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

[deleted]

9

u/Snoo-87451 Aug 02 '25

Wait what? Fortæller du mig at Salling donerer hele deres overskud?

1

u/[deleted] Aug 02 '25

[deleted]

11

u/odabar Aug 02 '25

Karin salling, Herman sallings kone, er god for 20,9 milliarder kroner. Bare i tilfælde af folk tror der ikke er folk der bliver rige af salling group.

Desuden har mindefonden, den ene af de to salling fonde, flere gange fået påtaler af civilretsdirektoratet for ikke at opfylde kravet om at give penge til godgørende formål.

→ More replies (1)

4

u/Bmandk København Aug 02 '25

Jeg er lidt nysgerrig på hvor mange penge som går til løn? Det kan godt være at deres marginer er små, men det er vel klart hvis de betaler cheferne mange penge.

Jeg ved det ikke, så jeg venter med at dømme. Men det ville ikke undre mig.

2

u/Haildrop Aug 02 '25

Så de foretrækker at betale sig selv i løn og udgifter til virksomheden, således at folk tror de ikke tjener nogle penge.

1

u/MaDpYrO Aalborg Aug 02 '25

That's now how it works

-3

u/Caffeywasright Aug 02 '25

lol det er noget Girl math det der.

→ More replies (1)
→ More replies (1)

3

u/DdeathK Aug 02 '25

Man savner nogle kilder som er inflationsjusteret

6

u/cmd_commando Aug 02 '25

Der er en del kilder som viser, at oksekød er voldsomt dyrt i Danmark sammenlignet med mange andre lande både i og udenfor Europa… Så det er ren og skær propaganda fra brancheorganisationerne

1

u/DdeathK Aug 02 '25

Se, nu sker det igen - kommentar uden kilde.

Jeg siger ikke du tager fejl, jeg savner virkelig bare en kilde som præsenterer det, hvor der samtidig er taget højde for ting såsom løn, husleje og inflation

4

u/Sheepiiidough Tyskland Aug 02 '25

Det er simpelthen ikke rigtigt. Coop har ikke haft overskud i et par år, Sallings var meget beskedent i 2023. Det er ikke konkurrence i detail, som er problemet her, mere bare politiske beslutninger, som kommer klimaet til gode.

4

u/Chrombach Aug 03 '25

Der er ingen synderlig konkurrence i detail branchen i Danmark. Hovede årsagen er, at der ikke er nogen konkurrence i grossist leddet. Hvis man tænker over det, så er der alt for få grossister, det er Arla mod Arla, Koberg mod Koberg, og Stryhns mod Stryhns.. bare for at tage nogle eksempler. Hvor mange konkurrende mælk/ mejerier kan man finde i et typisk dansk supermarked? De samme måske 2 som hos alle konkurrenterne.

Jeg så en europæisk undersøgelse over konkurrence situationen i Europa og så selvfølgelig også Danmark på detail, vi lå aller nederst mht konkurrence i grossist leddet, hvilket forplanter sig i detail leddet, og hvis ikke vi er dyrest så ihvertfald 2. dyrest i Europa.

Hvorfor lukkede Aldi? De gad/ kunne ikke konkurrere på boller fra Koberg og Stryhns, og sidde og købe ind specielt til de danske supermarkeder, for vi VIL kun have boller fra Koberg og Stryhns.. og intet andet.

Lidl har lidt samme problem. Der er et rygte om, at de overvejer at skride fra Danmark også. Om det er korrekt, ved jeg ikke.. !! Sker det: Så er der kun stort set kun Salling, Coop og Rema tilbage.. Rema ..de drømmer om at gøre som Elgiganten, vi smadrer markedet, vi har råd til det, det er en investering..og når alle andre er væk, får vi næsten markedet for os selv...

Og kan i se forskel på hvilken butik i er gået ind i? Ud over farven på væggen osv..? Jeg køber sammen fiskefrikadeller i alle butikker.. sjovt nok .. Det er samme varer. Stort set. Kun Lidl afviger heldigvis for det. Men forskellen bliver mindre og mindre.. Butikkerne går så i øjeblikket over til at sælge deres egne mærker mere og mere, produceret af Stryhns og Koberg.. og en skønne dag er der kun deres egne mærker i discount butikkerne, til samme priser som de gamle mærkevarer kostede.. Hvad fidusen er ved jeg ikke, for at forvirre kunderne, og fjerne overblikket over hvad ting koster måske? Shrinking..har samme formål . I juni købte jeg 7 pakker mel i Netto, og ville bage brød.. jeg har en opskrift, hvor jeg bruger 2kg mel.. Og jeg kunne simpelthen ikke forstå hvorfor det var noget tyndt blæver jeg fik lavet... Og kløede mig i nakken, da det gik op for mig at det kun var 1,7kg mel i poserne.. Mod 2kg normalt.. Fanme.. jeg var blevet snydt så det drev, melet var steget en krone siden sidste uge, og indholdet faldet med 300 g.. 😡😡😡😡

Prøv at tjekke udvalget i andre europæiske lande. Jeg talte engang næsten 50 forskellige kakaomælk mærker i et supermarked i Spanien. Hvor mange kan man finde i et dansk supermarked?

1

u/AutomaticSurround988 Aug 03 '25

Og folk får rekord lønninger. 

I et system hvor alt er designet til at blive dyrere, så er det jo for helvede da ikke overraskende, at man løbende gør det bedre end tidligere år. 

-2

u/Bukakkelb0rdet Pøller Aug 02 '25

Hvorfor er det at folk herinde er så dårlige til at handle dagligvarer?

Hakket grisekød koster lige pt 25 kr for 500g i rema.

21

u/justsomerandom3344 Aug 02 '25

gris er også fint, men snakken er jo på oksekød

1

u/sylfeden Holstebro Aug 02 '25

1300gram hakket okse 8-12% fedt for 99kr. i Bilka. Fødselsdags ting, de havde det samme i sidste uge. Bilka har en hel (lille)kylling for 35kr. Jeg er ikke en stor fan af Bilkas kød. Menu har nakkefillet for 70kr. pr kg. i den her uge. Lidl har kyllingekråser og lever for 10kr pakken for medlemmer og en lille ribeyefillet fra torsdag for 75kr. pr halvkilo.

Er der nogen som ikke har gættet at jeg planlægger månedens kød i starten af måneden, mens jeg stadigvæk har penge?

Priserne er smertefuldt høje.

-2

u/Bukakkelb0rdet Pøller Aug 02 '25

Cool, men /r/bastiram nævnte prisen på grisekød.

-9

u/Jes00jes Aug 02 '25

Linser og bønner er billigere og sundere.

2

u/zamonto Aug 02 '25

Hvorfor brokker folk sig overhovedet, bare spis rugbrød hver dag. Eventuelt med smør hvis du føler dig ekstra

→ More replies (3)
→ More replies (5)
→ More replies (3)
→ More replies (6)

21

u/ForkertBrugernavn Aug 02 '25

Jeg har læst flere gange om slagteren her på reddit så prøvede i dag, hvor jeg fandt ud af at kg prisen var over 150 kr. 75 kr for 425 gram. Så ikke nødvendigvis billigere for alle.

Jeg vil dog undersøge hvad det koster at købe en klump og hakke det selv.

7

u/mgvej Aug 02 '25

Husk at du gerne vil have en bestemt fedtprocent i kødet, før du bare hakker en billig udskæring 

5

u/Magnosus Aarhus Aug 02 '25

Hakket kød fra slagteren er bare så meget bedre, der er også noget ved det når du beder om x gram, de vejer kødet af og smider det i maskinen, bum frisk hakket og klar.

3

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Det bedste er faktisk at det ikke blivet gaspakket.

6

u/Magnosus Aarhus Aug 02 '25

Ja det er så sandt! Tror og håber det kan blive en genopstandelse til de selvstændige slagtere, at de kommer til at leve højt på grådigheden fra se store kæder.

3

u/jGbi33Zg Aug 02 '25

Bilka har lige nu en striploin på 4,5kg til 123kr/kg

1

u/sylfeden Holstebro Aug 02 '25

Det er ikke billigt.

3

u/Nunuman1 Aug 02 '25

Jeg køber fra en gårdbutik, frilandskøer med massere af plads. 60kr for et halvt kilo, så er der virkelig ingen grund til at købe de fesne pakker i supermarkedet.

1

u/EggstaticAd8262 Aug 02 '25

Jeg har set oksekød, hos gårdbutikker/landmænd flere steder til 95 kr kg. Det er også markant billigere i udlandet.

Så de argumenter som vi ser i artiklen og ellers typisk hører må jo være løgn?

Hvad er det jeg misser?

1

u/Mcgaaafer Aug 04 '25

Og det er vores selv samme stat, som ødelægger markedskonkurrencen, og gør det muligt for disse store supermarkedskæder at stikke af med så høje dagligvare priser.

→ More replies (1)

38

u/orbnus_ Aug 02 '25

Dumt spørgsmål... men hvorfor eksporterer vi mere og mere ud af Danmark?

Er det fordi at de tjener godt på det?

24

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Er Danmark ikke generelt uvillig til at bruge penge på mad?

15

u/Ordzhonikidze Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

Var der ikke en undersøgelse, som viste at danskere bruger markant mere af deres disponible indkomst på mad end andre europæere? Når det er sagt, så trumfer pris alt i det danske mindset. Spørg enhver ex-pat, og de vil fortælle at madkvaliteten er total skrald i det her land.

Vi betaler mere for mindre kvalitet.

25

u/vh-L Aug 02 '25

Omvendt, danskerne er blandt de lande i EU der bruger allermindst på mad. Kilde https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/w/ddn-20230201-1

13

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Alle de lækreste fisk bliver eksporteret 😖

6

u/Particular-Clue-7686 Aug 02 '25

Fordi vi bruger alle pengene på bolig.

3

u/AutomaticSurround988 Aug 03 '25

Du tror ikke det er dyrt i alle andre lande?

→ More replies (6)

3

u/Danskoesterreich Aug 02 '25

Sammenlignet med sydeuropa? Vi betaler dobbelt så meget i supermarkedet. 

4

u/WeinMe Aarhus Aug 02 '25

Danish Crown kan øge prisen i Danmark med minimal virkning på deres omsætning og stor positiv påvirkning på de produkters bundlinjer. De gør dette uden risiko, da de praktisk talt sidder på et monopol.

Derefter kan de så spise deres bundlinje for gevinst af markedsandele med priser der giver tab, som eksempelvis i de sydeuropæiske lande.

2

u/Pretty-Lettuce-5296 Aug 02 '25

Fordi vi producerer mere kød æg og mælk end vi forbruger

Og så er der også andre der vil betale mere for dansk kvalitetskød.
Hvor danskerne generelt bare ser en fedtprocent og en kilopris når de finder en plasticbakke nede i køleren.
Det meste oksekød herhjemme sælges jo hakket.

6

u/CrateDane Aug 02 '25

Prisen stiger over hele verden, så man kan også tjene på eksport. Danmark er dog stadig nettoimportør af oksekød, i hvert fald i de seneste tal jeg kan finde.

Det betyder også, at lokale danske forhold ikke er afgørende for prisstigningen. Prisen stiger på grund af globale faktorer. Her er f.eks. prisen på kvæg på tværs af EU:

https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DashboardBeef/LiveAnimalPricesExt.html

Både malkekvæg og kødkvæg er steget voldsomt i pris.

3

u/Specific-Pianist-804 Aug 02 '25

En stor faktor i det er blåtunge.

1

u/luscious_lobster Aug 02 '25

Se svarene i denne tråd. Danskerne taler om “oksekød” og “grisekød” uden nuancer. For dem er 1kg hakket svinekød fra en gris som har levet på 1 kvadratmeter i en hal i Tyskland det samme som 1kg svinekød fra en frilandsgris som har levet i skovebunden i Provence og levet af honning og nødder.

Danmark er Europas mad-skraldespand.

70

u/fancyhumanxd Aug 02 '25

Den lokale slagter er nu billigere end masseproduceret hakkeslam fra supermarkedet. Hvordan hænger det sammen? Nogle må skumme.

8

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Statistikken i illustrationen viser 400 gram hakket oksekød til 50,86 i juli 2025.

Det er billigere end i supermarkeder, ikke?

2

u/Kaninenlove Byskilt Aug 02 '25

Gad vide hvordan. Næsten som om at en af sælgerne hæver priserne uden nogen egentlig grund, men bare af grådighed

→ More replies (9)

1

u/Bukakkelb0rdet Pøller Aug 02 '25

Det er jeg nu ikke så sikker på.

2

u/fancyhumanxd Aug 02 '25

Det er jeg ret sikker på, fordi vi køber selv hos slagteren nu. Friskhakket. Lækkert.

77

u/crazymissdaisy87 Kagemand Aug 02 '25

Jeg synes afgifterne burde lede til besparelser på andre produkter. Skære i momsen på frugt og grønt for eksempel og klima venligt kød 

26

u/EmbarrassedMarch5103 Aug 02 '25

De skal bruges på krig, minster løn, uduelige it systemer osv.

2

u/xondk Aug 02 '25

Sidst jeg kiggede er det, trods hvad folk tror det står for stigninger.

Husk også I USA er priserne stukket af, så vel som så mange andre lande.

Og vi ser jo at hvis vi fjerner afgifter der går til staten så kommer der pludselig en afgift der bare går til det private i stedet for.

Jeg vil da hellere have at pengene ryger ned i den danske statskasse hvor det kan komme os til gode, i stedet for private hvor det historisk ikke gavner landet.

1

u/18VON4T Aug 02 '25

Bare fordi det ryger i statskassen er det langt fra en garanti det kommer borgerne til gode.

→ More replies (3)

2

u/p1nd Aug 02 '25

Det er lidt mere problematisk. Det kan lede til væsentlige mere uligehed og gøre fattigere familier ikke har økonomi for give deres børn, den nødvendig nærring. Så bliver det kun overklassen og de rige, som kan vokse op med den nødvendig diæt når hjernen udvikler sig.

Udover det har afgiften meget lille CO2 besparelse, fordi vi eksportere så utrolig meget kød, i forhold til forbrug. Det gør politikere bruger statistik til at lyve sig frem til en beskatning.

3

u/jonasnee en dårlig fred er værre end krig Aug 02 '25

Hvor har du tænkt dig at finde de skattekroner?

Det sådan ligesom det spørgsmål du nød til at forholde dig til.

1

u/crazymissdaisy87 Kagemand Aug 02 '25

Fra afgiften. Det der lægges oveni, fratrækkes I stedet andetsteds 

3

u/HiddenSmitten *Custom Flair* 🇩🇰 Aug 02 '25

Den er jo allerede blevet “brugt” på landbrugets omstilling. Du skal ud og finde nye kroner, hvis du vil sænke prisen på specifikke vare.

4

u/Fnittle Aug 02 '25

Ja tak. Fjern lortet på nødder også.

21

u/pastiz Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

Forestil dig at være så optaget af at brokke sig, at man brokker sig over ting der ikke har eksisteret i et halvt årti.

12

u/McC0dy Aug 02 '25

Nøddeafgiften er afskaffet per 2020.

https://info.skat.dk/data.aspx?oid=2292651

28

u/skofan Aug 02 '25

Og præcis som med oksekødet faldt prisen aldrig igen. 

4

u/Snapitupson Aug 02 '25

Hmm, gjorde den ikke? Det tror jeg faktisk. Har lige været i Tyskland og der var ikke meget at spare på nødder. Kan være jeg er galt på den.

3

u/skofan Aug 02 '25

Pinjekerner, cashew nødder og lignende kom ihvertfald ikke ned igen. 

1

u/Dracomaros Aug 02 '25

Peanuts gjorde

2

u/Pretty-Lettuce-5296 Aug 02 '25

Priserne faldt på nødder
Og så ramte Putinflationen i 2022

1

u/Snapitupson Aug 02 '25

Hmm, gjorde den ikke? Det tror jeg faktisk. Har lige været i Tyskland og der var ikke meget at spare på nødder. Kan være jeg er galt på den.

2

u/Krastijan fra Snave Aug 02 '25

Var den ikke det?

0

u/ign1tio Aug 02 '25

Det er fantastisk når man finder de her fjolser som gengiver DF retorik.

At fjerne momsen og afgifterne giver ikke lavere priser i supermarkedet. Det giver blot supermarkederne et rum til at hæve priserne i samtidig med at statskassen så taber milliarder. Sjovt nok den vælgergruppe som har Aller mest brug for varme hænder og støtte fra staten råber højest om at fjerne sikre indtægter for selv samme stat.

God damn idioter.

2

u/chava_rip Aug 02 '25

Selvfølgelig vil nedsættelse af moms medfører fald i priserne, du kan jo bare tage et smut til Sverige og sammenligne

5

u/ign1tio Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

Nej. De vil blot stige igen. Virksomheder udfører følsomheds analyser på deres varer. Hvor meget er kunderne villige til at betale for en given vare eller service. Fjernes moms eller afgifter vil produktet bare stige tilsvarende i pris over tid. Den initiale prisnedsættelse vil hurtigt forsvinde.

Blev sodavand billigere af at sukkerafgiften forsvandt? Nej.

Blev nødder billigere af, at afgift på nødder forsvandt? Nej.

Priser stiger indtil der ikke længere er afsætning.

Please læs op på hvad der tidligere skete ved lignende ændringer eller som minimum forstå prisstigningerne i almindelige markedsvilkår.

1

u/Pretty-Lettuce-5296 Aug 02 '25

Næ. prisen på lightsodavand steg bare, så de udlignede sig med sukkersodavand.

Nødder faldt en overgang, men så ramte post-corona inflationen og putinflationen.

1

u/chava_rip Aug 02 '25

Du snakker vel bare om inflation?

1

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

CO2-afgifterne er vel ikke indført endnu

6

u/crazymissdaisy87 Kagemand Aug 02 '25

Nej men de kommer og igen: de burde lede til besparelser andet steds. Fint nok at påvirke vaner via afgifter men så skal der sgu også være påvirkning den anden vej 

2

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Jeg synes at kunne huske, at afgiften går tilbage til landbruget til omstilling af produktionen.

→ More replies (4)

2

u/Halpert4 Aug 02 '25

De er ikke indført endnu, men de har allerede nu en effekt. Landmændene ved at de kommer snart og vil stige hvert år. Så ingen landmænd vil investere i kvægbesætninger længere. Forståeligt nok.

Så vi har selv bestilt højere priser på oksekød, mælk, smør, fløde o.s.v.

2

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Præcis! Det er udbud/efterspørgsel, det sender priserne op.

2

u/Pretty-Lettuce-5296 Aug 02 '25

Ork nej
De kommer først i 2030 og indføres over en årerække.

1

u/McArine Loch Ness Aug 02 '25

Nul-moms på frugt og grønt lyder som en smuk tanke, men besparelsen ville være under 200 kr. pr. husstand pr. måned.

1

u/Halpert4 Aug 02 '25

Jeg synes afgifterne burde fjernes. Det er aldeles upassende at indføre afgifter der gør det DYRERE at være dansker, fremfor det modsatte.

33

u/reddsht Aug 02 '25

Oksekød, chokolade, kaffe, og nu vil de også indføre restriktioner på porno. Jeg føler mig personligt angrebet, og det vil ingen ende tage 😭

12

u/[deleted] Aug 02 '25 edited 25d ago

[deleted]

9

u/LimpdickedOpinion Aug 02 '25

Vent til du hører om arbejdsmarkeds bidrag.

4

u/RussianDisifnomation Aug 02 '25

MitID verifikation for kaffe

8

u/Church_of_Aaargh Aug 02 '25

Jeg beregnede en 38% stigning på hakket oksekød på tilbud på under et år. Fra sidste efterår til nu.

39

u/[deleted] Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

Lad os håbe folk ikke begynder at stjæle pga de vilde priser. /SARKASME

2

u/crazymissdaisy87 Kagemand Aug 02 '25

Det gør de allerede. Hvorfor tror du det dyreste kød er låst inde? 

23

u/Cerevor Aug 02 '25

Whoosh

7

u/[deleted] Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

WOOOOSH hva

→ More replies (5)

14

u/memnoch112 Aug 02 '25

Jeg mindes at kunne huske noget om at vore kære statsminister ikke ville have det blev dyrere at lave spaghetti med kødsovs.

5

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Det mindes jeg også.

5

u/SimminiSimmini Aug 02 '25

Ja, måske virkede det efter hensigten - som nok var at få nogle børnefamilier med traditionelle madvaner, ikke så meget kreativitet i køkkenet og en lav løn til at føle sig set og forstået, så de kunne få det indtryk, at statsministeren kunne finde på at varetage deres interesser (lol).  

3

u/Dramaa_mama Aug 02 '25

Jeg så oksekød i min netto i dag. 500g for 75 kr og det var ikke engang økologisk… 🥲🥲🥲🥲🥲

27

u/Dohzan Aug 02 '25

Heldigvis er oksekød ikke hjørnestenen af et hvert måltid

24

u/EmbarrassedMarch5103 Aug 02 '25

Nu er det langt fra kun oksekød som er stukket af.

1

u/hahajadet Aug 02 '25

Enig. Danskerne æder det i alt for voldsomme mængder.

→ More replies (3)

2

u/[deleted] Aug 02 '25

Nej men det er rigt på aminosyrer og mineraler og derfor enormt sundt

-4

u/SimminiSimmini Aug 02 '25 edited Aug 02 '25

Rødt kød er ikke sundt. En hurtig søgning på Qwant giver nok lidt indblik i det.

Edit til alle, der downvoter, og andre interesserede: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/whats-the-beef-with-red-meat 

8

u/Specific-Pianist-804 Aug 02 '25

At rødt kød ikke er sundt er en myte, baseret på gammel og/eller dårlig forskning.

Hvorvidt at man som person vægter ens personlige sundhed kontra klimapåvirkning er helt ens eget valg, som ikke skal moraliseres.

→ More replies (2)

3

u/Halpert4 Aug 02 '25

Det er ikke kødet der er usundt, men det at det ofte bruges i retter der er usunde, som burgere med et stort fedtindhold og i færdigretter med et stort indhold af stærkt forarbejdede ingredienser.

Det rene kød i sig selv er sundt og ekstremt nærende.

→ More replies (1)

-4

u/Bukakkelb0rdet Pøller Aug 02 '25

God dag mand økseskaft. Det er sikkert heller ikke så sundt at æde alle sine grøntsager uden at skylle dem.

→ More replies (7)
→ More replies (7)

3

u/Mestermaler Aug 02 '25

Nej. Der har vi heldigvis grisen! 

Krebinetter, frikadeller, glaseret skinke, flæskesteg. Man bliver jo helt sulten bare ved tanken. 

11

u/DJpesto VenstreFascist Aug 02 '25

Meget fint at oksekød bliver dyrere - jeg tror også det har været hensigten med mange af de afgifter og andre tiltag, der bliver nævnt som årsager.

Hele ideen er jo at vi skal spise mindre oksekød, og det eneste danskere bekymrer sig om, når de handler, er prisen, så det virker som om det er en success.

12

u/False-Ad5815 Aug 02 '25

Kylling er også blevet enormt dyrt. God kvalitet øko kylling koster over 130 kr / kg.

→ More replies (3)

4

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Afgifter bliver ikke nævnt som årsager.

1

u/DJpesto VenstreFascist Aug 02 '25

De bliver nævnt i tråden her.

4

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Men CO2-afgiften indføres først i 2030. Så der er vel ikke a det en moms?

0

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

Køber folk mindre oksekød?

Hvis ja, så er det godt.

Næste trin er at gøre flyveture dyrere. Jeg forventer de samme ramaskrig, når Henning ikke kan komme på sin 3. flyvetur i år.

→ More replies (2)

2

u/FadedLily Aug 03 '25

Vores lokale slagter sælger 4kg oksekød for 370,-. Det er en ok pris!

2

u/Pool_Available Aug 03 '25

Er medlem af et Kogræsselaug. Betaler 69 kroner kiloet for alle udskæringer. Får en kvart ko i oktober, som vi spiser af over hele året.

1

u/tvibabo Aug 03 '25

Hvor meget giver du for en kvart ko?

2

u/Brevkasseredaktoren Aug 04 '25

Jeg ved godt, at i de små landsbyer lukker købmændene. Men i de bare lidt større byer åbner der en ny Netto/Lidl/Rema, hver gang den sidst åbnede butik bare går nogenlunde i nul. I min hjemby er der åbnet 4-5 "discount-supermarkeder" de sidste par år, uden at befolkningstilvæksten svarer til det. Et eller andet sted må alle de ekstra kvadratmetre og alle de ekstra personaler, uden at der samlet er solgt flere liter mælk, da også betyde noget for priserne i supermarkederne.

Jeg ønsker ikke amerikanske tilstande med fødevare-ørkerner med 20 km til nærmeste supermarked (der så er gigantisk), men jeg savner muligheden for at handle stort ind til gode priser med mængderabat, fremfor 8 "discount-supermarkeder" i cykelafstand.

1

u/Brevkasseredaktoren Aug 04 '25

(jeg har i øvrigt den mulighed - nemlig at køre til Tyskland og købe stort ind. Der er ca 120 km hver vej.)

3

u/Mcgaaafer Aug 04 '25

Bliver dansk oksekød eksporteret til sydeuropa? Betaler de så samme priser? eller forsvinder den høje pris mirakuløst lige pludseligt?

15

u/Paperboy2023 Aug 02 '25

Forstår nok ikke hvorfor der hver eneste dag er en ny tråd om dyrt oksekød. Kan folk slet ikke finde ud af at spise andet end "millionbøf"?

NB. Hvis man virkelig ikke kan leve ude, kan jeg oplyse at man kan blande i hvert fald 1:1 kogte belugalinser i bologenese og det smager fint og med sikkerhed sundere end et kødorgie.

16

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Jeg lavede tråden fordi der var nogle fakta, som der er blevet gættet meget på i de andre tråde.

(Det er oksekød som helhed, ikke blot hakket kød)

11

u/NervousCaregiver9629 Aug 02 '25

/r/denmarks madplan er 6/7 dage med pastakødsovs

5

u/Poleth87 Aug 02 '25

Nu spiser jeg bare pasta med sovs

4

u/TrumpetsNAngels The Spanish Inquisition Aug 02 '25

Den gang jeg var barn fik vi bare pasta.

Men de unge i dag, de brokker sig!

5

u/IDontCheckMyMail Aug 02 '25

Langt de fleste danskere laver burger og bolognese ugentligt.

Jeg har ikke selv købt hakket oksekød i 1,5 år. Og da jeg fortalte dette faktum til min familie udbrød de alle “HVORFOR??”.

Folk har levet så længe med dette produkt at de ikke kan forestille sig en hverdag uden.

→ More replies (2)

2

u/TarpCPH Aug 02 '25

Præcis, det er så typisk dansk

Så prøv dog at udvid jeres madkundskaber til andet end pasta bolo

Der er som om folk tror det er en menneskeret at kunne få billigt oksekød

3

u/Ljngstrm Byskilt Aug 02 '25

Danskere er mestre i at have luksusproblemer.

0

u/flavorfox Aug 02 '25

Og hver eneste dag en ny stribe kommentarer som din. Har du ikke bedre ting at lave end at kommentere på folks diæt?

2

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

What, det her er jo et forum? Hele tråden handler om kost :P

2

u/Paperboy2023 Aug 02 '25

Jo det har jeg da. Nu var det bare tiende dag i streg, så jeg smed en kommentar. Jeg skal skal nok lade dig og din køddiæt være i fred .. :)

1

u/HalfHorseHalfMann Aug 02 '25

Nej. Og hvad så? Sæt prisen ned.

1

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

Har folk ikke fulgt med i nyhederne omkring klimaforandringer?

Vi skal spise mindre kød og flyve meget mindre.

Det er som om folk støtter klimaet lige indtil det påvirker deres ferie eller deres måltider.

2

u/Titteboeh Aug 02 '25

Måske man lige skulle starte med de store virksomheder, som rent faktisk er synderen og ikke mig, der måtte gældsætte sig for at få isolering, solceller og skiftet brændeovnen i klimaets tegn.

2

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

jeg tænker begge dele, fordi det er en klimakrise

2

u/HalfHorseHalfMann Aug 02 '25

HVEM siger vi skal spise mindre kød og flyve mindre?

Ikke mig. Jeg er uenig. Det er en politisk holdning.

Men nu er eet igså mange siden jeg har fløjet og spiser ikke sæelig meget oksekød.

Men når jwg vil have det, skal det ikke koste 85kr halvkiloet.

1

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

Det er primært klimaeksperter, jeg har hørt det fra.

1

u/HalfHorseHalfMann Aug 02 '25

Du skå då da smart hva?

Anyways, det er jo ikke klimaeksperter (hvad end det er), der siger det. De belyser problemet.

Man skal forsøge at reducere co2 udledningen, det er alle (der tror på temperaturstigningen er menneskeskabt) enige om.

Pointen er, over 90% af co2 udledningen globalt kommer ved afbrænding af fossile brændsler til el- og varme produktion samt transport.

Hvis blot de få store lande som Kina, Indiaen, USA, Brasilien reducerede deres udledning en my mere, ville vi kunne spise alt det oksekød vi kunne. Ja, 1 kg oksekød koster 10.000L vand, men der er jo ikke vandmangel. Det er koens prutter vi synes er farlige. Danmark er i øvrigt det land i VERDEN med den mest effektive kvægproduktion, det koster meget mere energi i resten af verden at lave 1 kg oksekød.

Men det er os der bliver straffet med den høje pris.

Det er sygt, næsten (ko)-galskab!

2

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

Her er en DR.dk-artikel udgivet af forskere fra DTU.

Det er ikke svært at finde klimaeksperter, der siger det.

Med klimaeksperter tænker jeg på folk med baggrund indenfor klima eller lignende felter, og som (crucially) bliver lyttet til, når de udtaler sig, og ikke får stort backlash.

Jeg synes folk prøver at bortforklare eller give undskyldninger for, hvorfor DE ikke skal ændre noget, men alle andre skal. Der er altid nogle større fisk, og derfor skal vi ignorere de små- og mellemstore fisk. Jeg synes bare ikke rigtig den går. Vi er i en klimakrise og alle bør indstille sig på at gøre ting anderledes.

Men ja, vi skal helt klart også gå efter de store fisk, virksomheder, lande og specifikke brancher. Men jeg synes det skal være begge dele. Det skal ikke være en undskyldning for at du og jeg fortsætter med at udlede.

2

u/HalfHorseHalfMann Aug 02 '25

Helt enig.

Men hvorfor skal eet af verdens mindste lande, gøre mest? 6 mio der spiser støv, kontra 1 mia andre mennesker der bare spiser lidt mindre, bruger lidt mindre kul, lidt mindre gamle skibe/lastbiler osv.

Danmark er over-hellig. Det må være de store der reducerer mest overall i absolutte tal, ikke DK der reducerer mest per capita.

1

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

det argument dækkede jeg med afsnittet omkring store fisk.

jeg er lidt skuffet, jeg stopper her.

→ More replies (1)

-5

u/Mission_Group_3276 Aug 02 '25

Linser føj.

3

u/Paperboy2023 Aug 02 '25

Helt ærligt. Jeg tror ikke på at du har prøvet, eller du gav op efter ét forsøg.

→ More replies (1)

4

u/Page_Odd Aug 02 '25

Det er surt, men det er ikke en menneskeret at kunne mæske sig i kødsovs og hakkebøffer flere gange om ugen. 

Jeg er stoppet med at købe hakket oksekød, det har ikke væltet mit liv. 

9

u/Titteboeh Aug 02 '25

Næ, men det er lidt nederen at boomer-generationen har kunne mæske sig i alt, og nu skal jeg til at undvære.

5

u/H3ll04ndG00dn1ght Aug 02 '25

De mæskede sig ikke i kød hele deres liv. I 60-80'erne var det helt normalt med en ugentlig grøddag til aftensmad, og mængderne af kød man spiste var generelt meget meget lavere end de er nu.

2

u/bigbearhungry Aug 02 '25

Så det er primært afgifter og ikke Salling og Coops grådighed der har fået priserne til at stige? Læser jeg rigtigt?

5

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

CO2 afgiften indføres først fra 2030?

https://lf.dk/viden-om/groen-trepart/faq-co2-afgift/

5

u/Surv1ver Aug 02 '25

Jeg tror han henviser til at usikkerheden ifm. en kommende afgift alene kan føre til at investeringerne/geninvesteringerne udebliver hvilket føre til mindre produktion og stigende priser. 

7

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Jeg forstår det som mindre produktion.

1

u/trixter21992251 Denmark Aug 02 '25

Tænker du den reducerede produktion kan være et resultat af de varslede afgifter? Du står meget fast på, at det ikke er koblet til afgifterne...

1

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Det er det, JP skriver i deres artikel.

3

u/Higher_State5 Aug 02 '25

Supermarkederne har kun en forholdsvis lille andel i priserne, derudover er der god konkurrence på det danske marked med flere store aktører, Dagrofa, COOP, Lidl, Rema og Salling Group m.fl.

→ More replies (1)

1

u/EmptyBodybuilder7376 Aug 03 '25

Og det stiger nærmest ikke i vores nabolande.

1

u/peterdk6 Aug 03 '25

Alle vil tjene flere penge, så de skruer alle op for prisen. Det gælder nok mestblandmænd og deres slagterier.

1

u/BorgerligBastard123 Ny bruger Aug 03 '25

Stem på folk der ikke vil gøre fødevarer dyrere

2

u/animozomina Aug 02 '25

Har ikke købt hk oksekød i 4 måneder nu. Jeg har vitterligt ikke savnet det en eneste gang. Stop med at købe det lort og tag en af de andre mange glimrende alternativer til middagsbordet - så takker både din krop og pengepung dig i længden!

1

u/Mei-Bing Aug 02 '25

Danskerne bruger ca. 10% af deres rådighedsbeløb på mad. Det er et non-issue. Drop oksekødet og se jeres realløn gå op med 0,125%. Vi spiser alt, alt for meget kød allerede.

0

u/Subject-Rain-9972 Aug 02 '25

Så køb noget andet.

Det passer mig ærligt udemærket at det er et nemmere valg for mange at tilvælge dyrevelfærd, når prisen på torturkød nærmer sig prisen på kød med bedre dyrevelfærd. Win.

1

u/Buddyh1 Aug 02 '25

Er det muligt at bestille dagligvarer fra Polen eller Tyskland? Måske ikke mælk og kød, men pasta, dåsemad og rengøringsartikler?

2

u/happykebab Aug 02 '25

Nu hvor prisen ved slagteren næsten er uændret i forhold til, så er det vidst meget åbentlyst hvad der sker.

Så længe folk køber det for højere pris, bliver kæderne sjovt nok ved med at finde undskyldninger for at gøre prisen højere. Alt fra pandemi, eksport, faldende investering og resten af cirkuset.

Lad være med at købe til prisen, så skal prisen nok false.

Bare træls oksekød er blevet sådan en stabel i danske hjem at folk er villig til at betale overpris for det.

1

u/No_Vermicelli9543 Aug 02 '25

Køb mindre oksekød ? Spis andre proteiner ?

-3

u/Dramatic_Book_6785 Aug 02 '25

First world problem. Spis noget andet og stop med at tud.

→ More replies (1)

-8

u/TheNoxxin Aug 02 '25

Veganere har fået bestyrelses posterne... De presser priserne op på kød og derved tvinger os til at spise mindre..

3

u/SexyFerret Thisted Aug 02 '25

Spise mindre co2 og natur krævende kød*

Spis noget mere kylling og flere æg. 

2

u/Snoo-87451 Aug 02 '25

Lol, søvhatten strammer vist lidt

2

u/TheNoxxin Aug 02 '25

Eller så joker man lidt?

3

u/Snoo-87451 Aug 02 '25

Med de kommentarer man ser herinde, er det naturligt at vænne sig til at antage at folk mener det de skriver, selv når det lyder helt hen i vejret 😄

3

u/TheNoxxin Aug 02 '25

Forståeligt kan os se min down voted nok antyder folk tager mig bogstaveligt 😅

-3

u/Big_Ad_6645 Aug 02 '25

HOLD NU KÆFT MED DET OKSEKØD!! Ny lortetråd hver dag!!

-8

u/Secuter Aug 02 '25

Jeg er med på, at vores natur kræver en håndsrækning og at miljøet betyder meget. Men er det virkelig klogt at slynge diesel afgifter og tage god jord ud til den grønne 3-part, når danskerne samtidig knap har råd til at købe ind?

15

u/Peter34cph Aug 02 '25

Al jord er jo ikke god jord. Noget af det jord som landmændene dyrker er enormt ugodt, sådan at de er nødt til at bruge vanvittigt store mængder gødning for at få noget ud af det.

Det er den jord, som landmændene rigtig gerne må holde op med at dyrke. Den jord som er ugod.

5

u/Paperboy2023 Aug 02 '25

En del af problemet er at der gives en masse tilskud til landbruget som gør at ellers u-god jord kan dyrkes med gødning og gift. Og nu skal de sørme også kompenseres for at holde op igen. Det er forrykt. De skulle hellere se hvordan man gør andre steder i verden. F.eks. NZ. Der steoppede de med alle tilskuddene og resultatet var at kun brug der naturligt kunne løbe rundt hold sig i live. Resten som mere eller mindre levede at subsidier forsvandt af sig selv. Resultat et langt sundere landbrug og mindre rovdrift på naturen.

6

u/Peter34cph Aug 02 '25

Problemet er, at EU ikke kan gå enegang. 

Hvis EU skruer markant ned for landbrugsstøtten uden at andre store lande (især USA) gør det samme, så bliver den europæiske landbrugssektor smadret. Brutalt og hurtigt.

Og et Europa hvor der næsten ikke bedrives landbrug vil være ekstremt sårbart hvis der kommer en større disruption.

→ More replies (1)

12

u/nofranchise Aug 02 '25

Vanvittig kommentar. Spis nogle andre - og sundere - ting??

→ More replies (8)

8

u/FamilyShoww Aug 02 '25

Landbruget har så meget jord, at de pt producerer mad nok til 3 gange Danmarks befolkning.

Det er fint med lidt udfordring til danskernes enorme nærighed på madfronten.

→ More replies (5)

2

u/DuePerformance3863 Aug 02 '25

Køb mindre oksekød så

-3

u/Sheepiiidough Tyskland Aug 02 '25

Det er simpelthen ikke rigtigt. Ifølge forbrugerprisindekset er prisen “kun” steget 45 % på 5 år. Se statistiskbank.dk/PRIS111

2

u/CrateDane Aug 02 '25

Varegruppe 01.1.2.1 Okse- og kalvekød? Den dækker over andet og mere end hakket oksekød. Det kan godt tænkes at de dyrere bøffer ikke er steget lige så meget som hakkekødet.

1

u/Sheepiiidough Tyskland Aug 02 '25

Men det kan Jyllandsposten ikke vide.

3

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Tallene stammer fra Danmarks Statistik. Er dine tal for oksekød alene?

1

u/Sheepiiidough Tyskland Aug 02 '25

Jeps og det er den lavest mulige gruppering.

2

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Ok. JP oplyser at DS har leveret data. Hvilke år startede du fra?

1

u/Sheepiiidough Tyskland Aug 02 '25

2019M06 og så hvert år til 2025M06. Kan ikke læse artiklen, men noget er galt.

3

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Jwg ved ikke om Ds har finere inddeling end den i banken?

→ More replies (5)

2

u/birkeskov 🤓😎 Aug 02 '25

Hvilken stigning får du i år?

→ More replies (2)
→ More replies (1)