r/Polska • u/No_Lobster_7287 • 8d ago
Pytania i Dyskusje Świeże mleko
Bardzo lubię mleka typu biedronkowa Mleczna Dolina Świeże 3.2%, czy ich odpowiednik lidlowy z Pilosu i tak dalej. Smakują mi trochę bardziej niż normalne.
Natomiast problem to to standardowe "należy wypić w 24h po otwarciu". Ja spokojnie wypijam tak pół litra dziennie do latte czy kakao, ale więcej nie za bardzo mam ochotę. Najchętniej trzymałbym takie mleko 2-3 dni.
Robicie tak? Ma ktoś jakieś doświadczenia z piciem tego dłużej niż wskazano? Wiem że zwykle tego typu daty są dawane na wyrost.
21
13
u/kronologically UK - Londyn Zachodni 8d ago
Wkurwia mnie fakt, że producenci żywności muszą uwzględniać takie "należy spożyć do 24h po otwarciu" żeby zakryć sobie dupy względem prawnym. Z tego wychodzą takie kwiatki, a marnowanie jedzenia rośnie.
Powąchaj i spróbuj. Jeśli śmierdzi i nie smakuje jak powinno, wyrzuć. Jeśli nie jesteś pewien, też wyrzuć. Ale zawsze najpierw spróbuj.
4
7
u/oo33kkkoo33 8d ago
A co się może stać? W najgorszym wypadku będziesz mieć kawę z kwaśnym mlekiem.
Właśnie doczytałam, że moje mleko jest świeże do 5 dni od otwarcia. Hehehe, w mojej lodówce nie obowiązują żadne zasady.
5
4
u/Vareshar 8d ago
Mleko łatwo rozpoznać jak jest zepsute, poczujesz momentalnie więc nie ma problemu, szczególnie jak przechowujesz w lodówce
2
u/Kamilkadze2000 Księstwo Świdnickie 8d ago
Tego typu ostrzeżenia to dupochron na sytuacje jak mleko było źle przechowywane przez sklep czy konsumenta. Jasne, należy patrzeć na datę ważności, ale naszym podstawowym źródłem wiedzy o tym czy produkt jest dobry powinien być w większości przypadków aspekt zapachowy, wizualny i smakowy. Jak o zepsuciu produktu świadczą jedynie informacje na opakowaniu to zazwyczaj jest dobry. Są wyjątki których bym raczej nie ryzykował jak np. ser pleśniowy, ale to już do wyczucia czego nie można w ten sposób oceniać.
2
u/Accomplished_Two369 8d ago
Kupujemy mleko świeże z lidla, to w szklanej butelce. Zazwyczaj trzymamy otwarte co najmniej 4 dni i jest ok.
2
u/__fez 8d ago
wszystko co kupuję jem dopóki wygląda/pachnie/smakuje ok
serek wiejski to spokojnie zawsze po dacie, jak otworzę i wygląda dobrze to na jem i jeszcze nie miałem żadnych problemów żołądkowych
na dżemach/konfiturach często jest, żeby zjeść maksymalnie 5 dni po otwarciu, ale generalnie dopóki nie ma pleśni to co tam może być nie tak?
to samo z mlekiem, kupujemy dokładnie to samo o którym piszesz i normalnie stoi kilka dni, przed nalaniem szybkie sprawdzenie nosem, przy mleku to wiesz od razu czy już skisło czy jeszcze nie
2
u/ReasonableEye2648 8d ago
Zawsze trzymam mleko tydzień otwarte w lodówce. Jak nie pijesz z gwinta to nie ma się czego obawiać
2
u/Few_Pilot_8440 8d ago
Tak długo jak zachowany jest łańcuch chłodniczy to mleko czy inny nabiał spokojnie może stać dłużej. Ważniejsze tu będzie - nie kupuj 6 butelek mleka i stój z nimi 3h w korku w upale, mrożonki i artykuły chłodnicze na koniec. No i na pewno w sobotę jak kupić 1 mleko to i do środy starczy, to po co kupować zgrzewkę, kupować mniejsze i tyle. Tanie mleko nie jest złe po prostu nie ma tam narzutów na koncerny, ładne etykiety i konserwanty, jest najbliższe natury.
2
u/Worm_Nimda wormnimdowskie 8d ago
Z doświadczenia - dopóki nie pijesz bezpośrednio z kartonu i nie zanieczyścisz czymś gwintu to nawet 2 tygodnie mleko UHT (z kartonu) wytrzyma w lodówce bez problemu (piłem i ponad 3-tygodniowe mleko po urlopie w pracy i nie było zepsute). Jak pijesz bezpośrednio z kartonu to po 4-5 dniach potrafi zacząć kisnąć. Bakterie robią swoje.
1
u/LooserNumberOne 8d ago
Nawet to "świeże" wytrzyma w lodówce więcej niiż 24 godziny. Poczujesz, jak się zepsuje, nawet przy UHT byś poczuł.
1
0
u/ciapeczko 6d ago
łaciate można trzymać chyba z miesiąc, bez kitu. Tylko, czy to nadal można nazwać mlekiem?
51
u/memrzi 8d ago
Jak trzymasz mleko w lodówce to możesz je pić nawet i tydzień, nie umrzesz. Kieruję się jedną zasadą w życiu - jeśli wygląda dobrze i pachnie dobrze to jem. Jak Ci się zwarzy po wlaniu do kawy to nie pij. Ogólnie co się może stać? Najwyżej się zes*asz.