r/PolskaNaLuzie • u/Hot_Bat_3917 • 1d ago
Na luzie Jakie jedzenie kojarzy Wam się z niedzielą?
Witam :) Zastanawiam się, jakie jedzenie u Was kojarzy się z niedzielą 😅 Od dziecka niedzielne obiady wyglądały u mnie inaczej niż w pozostałe dni 🤣 Zawsze były dwa dania – na pierwsze rosół z obowiązkową pietruszką 😅, a na drugie schabowy z ziemniakami i surówką 🥹.Mimo że powtarzało się to niemal co tydzień, zawsze smakowało przepysznie 🥹🫠.Dla mnie niedziela to rosół i schabowy 🫠 A jak u Was – jakie potrawy najbardziej kojarzą się z niedzielą?
8
u/Suitable-Hour7464 1d ago
Wiadomo że rosół,schabowy,pamiętam jak u babci na wsi latem, co niedzielę była czernina,młode ziemniaczki,schabowe,ale to smakowało najlepsze obiady🥰
5
u/Hot_Bat_3917 1d ago
Babcie robiły najlepsze obiady 🥹 Recepturą było serce oddane w ten obiad ❤️ Te obiady miały smak którego dzisiaj idzie rzadko spotkać 🥹
4
u/KlutzyBoysenberry674 1d ago
Niestety to nie prawda, teraz z biegiem czasu tylko Ci się tak wydaje przez sentyment do czasów których już nie doświadczysz :)
2
2
6
3
4
u/Poke709 1d ago
Oprócz kotletów to była też pieczeń ze schabu z ziemniaczkami i buraczkami, albo kurczak z rożna robiony w domu w piekarniku.
2
u/Hot_Bat_3917 1d ago
Sos z pieczenia na ziemnikach 🥹 pieczeń nieraz ze śliwką była i zostawiłem zawsze na boku😅
5
u/Kesse84 1d ago
Rosół i schabowy obowiązkowo.
Ja osobiści bardzo lubię jedno i drugie, ale jakoś bardzo mi przeszkadza (chociaż to nie moja sprawa co ludzie jedzą!) takie nastawienie, że MUSI być rosół i schabowy i tak ludzie jedzą przez całe życie.
W dobie internetu i supermarketu można zrobić niemal dowolne danie z dowolnej kuchni na świecie. Można próbować nowych smaków, technik i zestawień.
Ale dla wielu osób to MUSI być schabowy i rosół. I jeszcze, żeby były smaczne...ale wiele osób wrzuca mięsne resztki do gara z samotną marchewką a po pół godziny voila: "rosół gotowy!". I dostajesz (jako gość) talerz tłustej wody z kryminalnie rozgotowaną marchewką!
A drugie danie to źle rozklepany, nienakłuty schabowy z niewyciętym ścięgnem.
Oczywiście niektórzy mają wykonanie super! Ale jak czasem jadam, to sobie myślę, że jeśli coś się robi przez 30-40 lat to już powinno się wiedzieć jak.
Okropny wpis. Przepraszam. Najwyraźniej nagromadziło mi się bardzo wiele uczuć odnośnie rosołu i schabowego i nawet nie wiedziałam, że we mnie drzemią 🤣
Reasumując: nie mam nic przeciwko rosołowi i schabowemu, ani ludziom, którzy robią taki obiad!
2
u/Hot_Bat_3917 1d ago
To się rozpisałeś 😅 ,ale zgodzę się co do nie wyciętego ścięgna 🤣👌
2
u/Kesse84 1d ago
Jak byłam dzieckiem, to do Głosu Wielkopolskiego dodawano raz w tygodniu Atlas Kulinarny świata. Kolorowe A4, każdego tygodnia kuchnia z innego kraju. Byłam zafascynowana, zainspirowana i torturowałam rodzinę regularnie (mi brakowało zdolności i przepisy były słabe).
Do dzisiaj mam skoroszyt ze wpiętymi zeszytami.
Bardzo lubię gotować i cały czas się uczę jak robić to lepiej.
Myślę, że stąd takie emocje z powodu schabowego ze ścięgnem. :)•
u/Hot_Bat_3917 2h ago
Te ścięgno to przesada ,masz racje . Zostaje uraz to racja,ja mam tak z jabłecznikiem 😵💫 Jak zostawiali łuski, bo źle obrane... Nie napisze jak się skończyło 😅
•
u/Kesse84 1h ago
Obawiam się że musisz! 🤣 Łuski w jabłeczniku też skandal. Podobnie jak dupki od pomidorów i cebuli w sałatce!
•
u/Hot_Bat_3917 1h ago
Skandalem się to skończyło tragicznie 😅 do końca życia nie zjem jabłecznika🫡 Dupki od ogórków, marchewki też się zdarzały, to fakt😅😉
3
u/GlokzDNB 1d ago
Z domu to Rosół i schabowy a na śniadanie żurek, a teraz najczęściej ramen jem w niedzielę a na śniadanie jajecznica
1
u/Hot_Bat_3917 1d ago
No u mnie były jajka na miękko i kiełbasa. Zrobiłeś smaka na żurek właśnie 😅
1
u/GlokzDNB 1d ago
Jajka na miękko jem w każdy piątek :d
1
u/Hot_Bat_3917 1d ago
U mnie była to niedziela😅
2
u/GlokzDNB 1d ago
Generalnie to jestem dość unikalny jeżeli chodzi o jajka na miękko bo kroję kromki chleba na paski i maczam sobie to w płynnym żółtku a resztę wyjadam łyżeczką :p
•
2
2
2
u/Brave-Low1691 1d ago
Ale smaka robisz mniam. Oczywiscie schabowy, ziemniaczki z koperkiem i mizeria
1
2
2
u/Arddukk 1d ago
U mnie w domu to zawsze był rosół i schabowy z ziemniakami i mizerią. Niestety nie było to dobre - rosół tłusty jak cholera, najtańszy makaron, schabowy na patelni za wcześnie smażony i przez to nasiąknięty tłuszczem. Moja Matka nigdy też nie potrafiła zrobić apetycznych porcji tylko ten schabowy wielkości całej patelni i całego talerza. W rezultacie podane nie jak jedzenie, a koryto dla świni.
Mój partner gotuje miliony razy lepiej, ja z resztą też - nie tęsknie więc za tymi czasami i jak się z rodziną spotykam to nie mam co jeść. Zatrzymali się na etapie gotowania z lat 90 tych, zero otwarcia na nowości, nowe techniki, nowe smaki. A mój ojciec przecież nie zje ci surówek, czegoś innego, bo on nie jest królikiem.
Natomiast inna Babcia - świętej pamięci już, robiła przepyszne sałatki i u niej faktycznie, jedzenie było zajebiste. Tylko, że miała do tego serce.
1
2
2
u/OrangeDragon75 1d ago
Dokładnie to samo. Rosół z makaronem własnej roboty i pyry ze schabowym. Schabowy bywał zastępowany kurczakiem.
•
u/Hot_Bat_3917 2h ago
Babcia robiła makaron ,niestety mama już na łatwiznę szła z makaronem😅 Ale schabowy najlepszy👌
2
2
2
2
2
u/Double_Foot5153 1d ago
Rosołek przygotowany przez babcie a tak co jeszcze mię się kojarzy z tym to schabowe z ziemniakami i mizerią, jakoś nie wiem po prostu takie danie od babci smakuje dobrze
•
2
u/Ok_Associate_4961 1d ago
W moim domu niedzielny obiad nigdy się nie różnił od pozostałych. Dopiero, gdy zaczęłam bywać u mojej teściowej na obiadach niedzielnych to zobaczyłam, że są ludzie, którzy cały dzień przygotowują niedzielny obiad.
Rosół + dwa dania główne do wyboru (np. schabowy, panierowane plastry cukinii, pieczony schab, czasem ryba) + deser (różne ciasta)
2
2
u/Gamesbuster47 22h ago
U mnie w zasadzie co niedziela był taki obiad jak OP powiedział. Jeszcze z dzieciństwa pamiętam gdy babcia gotowała to robiła prażoki ze skwarkami i młodą kapustą
2
2
2
•
u/Bogus8842 2h ago
Rosół chociaż nigdy w niedzielę nie mieliśmy tylko schabowe 😁
•
u/Hot_Bat_3917 2h ago
A co było u Ciebie zamiast tego? 🤔Już mam kilka inspiracji na cały tydzień można powiedzieć 😅
•
•
u/Fun_Soft_2244 1h ago
Rosołek lub pomidorowa , ziemniaczki z koperkiem schabowy z sosem , oraz surówka z własnej roboty👌
•
1
16
u/kizoksg 1d ago
Rosół a na drugie rolada, gumiklyjzy, modro kapusta i szolka kompotu