Questo weekend ho testato la lotusgrill con 4 Bockwurst, sempre in solitaria. Sono venuti una gioia e mi sono pentito di averli mangiati senza senape.
Continuo a trovare complicato il non toccare la piastra centrale che maremma bucaiola sta a 2500°C.
E' stato un weekend hardcore pigro anche per i miei standard. Venerdì sera sono collassato tipo alle 21 davanti a un documentario sui vulcani e mi sono svegliato sul divano alle 9 del mattino dopo, fresco e riposato come un bimbo. Sabato l'ho passato tra la sedia del PC (su cui ho powerlevellato due amici a diablo 3 in un paio d'ore) e il divano su cui ho abbuffaguardato Steins;Gate.
Bellissimo anime, intrippaterrimo, magari mi guardo pure lo spin-off.
Avevo fatto una mini-recensione un paio di settimane fa, dopo averla testata con una sirloin steak in solitario.
Stai attento alla piastrina centrale. Lì diventa MOLTO più calda e se lasci sopra il cibo lo bruci, quasi sicuro. Un amico -quello che mi ha fatto conoscere questa piccola meraviglia- mi ha consigliato di cuocere l'interno della carne sulla griglia e poi fargli la crosticina sulla piastra centrale.
La preparazione dura davvero 4 minuti. Unica cosa che devi prendere per forza è il loro gel, altrimenti non ti si accende un cazzo. Come carbonella puoi metterci quella che preferisci. Io ho preso la loro, ma c'è proprio scritto che puoi usarne una qualsiasi. I bricchetti tipo Weber non sono ottimali, invece.
La pulizia è fantastica. Lasci freddare, smonti tutto, sbatti in lavastoviglie. Fine. Personalmente uso un minimo la spugnetta abrasiva per togliere eventuali residui sulla griglia, ma per il resto davvero, butti in lavastoviglie e ti dimentichi di tutto.
Bockwurst sono wurstel di prosciutto di maiale (è proprio scritto Schinkenwurst) con la pelle piuttosto dura. Molto buoni, saporiti al punto giusto e con la senape devono essere una bomba.
La lotus me la sono presa su amazon, recapitata a casa e l'ho portata qui l'ultima volta che sono sceso in auto :)
Ah ecco, mi ero sempre chiesta che differenza ci fosse tra Bockwurst e Wiener! Da noi in A.A. abbiamo i Frankfurter che sono leggermente diversi, sempre per tagli di carne usati.
Se ti capita di passare a Bolzano, ti consiglio di comprarne! Sono molto gustosi, sia cotti in acqua che alla griglia. Secondo me son da mangiare con il ketchup, ma anche la senape è buona.
Mamma mia, mi vien nostalgia di casa. W i würstel! XD
Mmmh...io mi sa che uno di questi giorni mi faccio un'infornata di patate al rosmarino che mi basta per una settimana (devo finire il sacchetto di patate).
Magari stasera.
Però non ho quella specie di panna con le erbette che mettono qui in germania che madonna mi fa sbarellare over9000.
Sì, quella panna acida meravigliosa che ogni cucchiaino sono tipo un quantitativo di kcal pari al fabbisogno calorico settimanale di un piccolo stato africano. Madonna che buona.
10
u/Mechanicalmind Polentone May 28 '18
Questo weekend ho testato la lotusgrill con 4 Bockwurst, sempre in solitaria. Sono venuti una gioia e mi sono pentito di averli mangiati senza senape.
Continuo a trovare complicato il non toccare la piastra centrale che maremma bucaiola sta a 2500°C.
E' stato un weekend hardcore pigro anche per i miei standard. Venerdì sera sono collassato tipo alle 21 davanti a un documentario sui vulcani e mi sono svegliato sul divano alle 9 del mattino dopo, fresco e riposato come un bimbo. Sabato l'ho passato tra la sedia del PC (su cui ho powerlevellato due amici a diablo 3 in un paio d'ore) e il divano su cui ho abbuffaguardato Steins;Gate.
Bellissimo anime, intrippaterrimo, magari mi guardo pure lo spin-off.