r/italy • u/AutoModerator • Sep 03 '18

/r/italy Caffè Italia * 03/09/2018

Buongiorno cavaliere, il solito?

9 Upvotes

77% Upvoted

820 comments sorted by

View all comments

2

u/porredgy Pandoro Sep 03 '18

Mi hanno regalato una cassa piena di zucchine, avete delle buone ricette da consigliarmi?

4

u/Nanday_ Marche Sep 03 '18

Le sto cucinando ora con pollo infarinato, curry e salsa di soia :)

3

u/dodgeunhappiness Lombardia Sep 03 '18

Tagliate fine e cotte con pomodorini freschi Svuotate e riempite di carne o tonno e poi cotte nel sugo

2

u/FastPigeon Sep 03 '18

Crema di zucchine?

2

u/avlas Emilia Romagna Sep 03 '18

Spaghetti di zucchine (falli con la grattugia e poi asciugali molto bene prima di cuocerli in padella) con qualunque sugo della pasta. A me piacciono molto alla carbonara.

1

u/IlMedicoDellaMutua Trentino Alto Adige Sep 03 '18

Vellutata di zucchine: tagliale a rondelle, aggiungi una patata piccola a pezzi, fai rosoloare con sapori, inonda di brodo (anche col dado) finchè non cominciano a squagliarsi.

A questo punto frulla tutto, fai rapprendere alla consistenza desiderata sul fuoco e magnatela.

2

u/Wongfeihong Sep 03 '18

fino a quando te le magni, tutto bene.

HAHAHahhaH scusa non ho resistito. Sono un ragazzino di 12 anni cazzo...

11

u/Rigby313 Europe Sep 03 '18

Ma anche se se le ficca in culo o le ficca in culo al partner mi sembra un ottimo uso, basta che poi non le usa per cucinare.

9

u/porredgy Pandoro Sep 03 '18

Non si butta via niente