Vellutata di zucchine: tagliale a rondelle, aggiungi una patata piccola a pezzi, fai rosoloare con sapori, inonda di brodo (anche col dado) finchè non cominciano a squagliarsi.
A questo punto frulla tutto, fai rapprendere alla consistenza desiderata sul fuoco e magnatela.
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u/porredgy Pandoro Sep 03 '18
Mi hanno regalato una cassa piena di zucchine, avete delle buone ricette da consigliarmi?