Cucina? Front? Ricorda che un passo equivale ad un secondo, meno passi impieghi in un'azione meno tempo ci metti a portarla a termine, sii curioso e fai domande dove è possibile, all'inizio cerca di prendere familiarità con la prima postazione che ti hanno affidato, più avanti inizia a farti vedere cercando di prendere iniziativa chiedendo informazioni su altre postazioni, non stare mai fermo, trova sempre qualcosa da fare, i clienti sono la priorità, se non hai a che fare con loro occupati dei rifornimenti altrimenti la cosa più banale ma non così scontata, pulizia, appena ne hai la possibilità e il contesto lo permette: scopa in mano e via spazzare, dall'alto verso il basso sinistra verso destra, non dimenticare angoli ecc, detto ciò, buona fortuna
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u/xJaxar Maratoneta Sanremo 2021 Dec 11 '18
Cucina? Front? Ricorda che un passo equivale ad un secondo, meno passi impieghi in un'azione meno tempo ci metti a portarla a termine, sii curioso e fai domande dove è possibile, all'inizio cerca di prendere familiarità con la prima postazione che ti hanno affidato, più avanti inizia a farti vedere cercando di prendere iniziativa chiedendo informazioni su altre postazioni, non stare mai fermo, trova sempre qualcosa da fare, i clienti sono la priorità, se non hai a che fare con loro occupati dei rifornimenti altrimenti la cosa più banale ma non così scontata, pulizia, appena ne hai la possibilità e il contesto lo permette: scopa in mano e via spazzare, dall'alto verso il basso sinistra verso destra, non dimenticare angoli ecc, detto ciò, buona fortuna