r/warszawa Jul 16 '25

Jedzenie Dobre burgery wegetariańskie/wegańskie? (jak niegdyś w "Krowarzywa")

Potrzebuję pomocy.

Za czasów świetności "Krowarzywa" zakochałem się w ich burgerze z wegetariańskim(wegańskim?) pastrami.

Odkąd zamknęli ostatni lokal szukam dobrego wegetariańskiego burgera, odpowiednika pastrami, ewentualnie ciecioreksa z "Krowy".
Mam już za sobą kilkanaście prób, niby z dobrych burgerowni, polecanych na różnych stronach. Wszystkie jednak są...wręcz paskudne. W zasadzie same odpowiedniki mięsa są paskudne. Obojętnie czy z soi czy z fasoli i czego jeszcze je tam robią.

Proszę Was zatem o pomoc, polecenie jakiegoś dobrego wege burgera.
Może ktoś z Was wie, gdzie poszli ludzie z "Krowy" albo ich przepisy?
Nie upieram się by "kotlet" miał teksturę mięsa, czy podobny smak. Wydaje mi się, że właśnie dlatego "Krowarzywa" była dobra. Nie upierali się by coś zrobić na siłę mięsopodobnego tylko dawali odpowiedniki mięsa same w sobie smaczne i sycące.

Z góry dziękuję.
------------------------------------------
Bardzo dziękuję za liczne odpowiedzi. Mam naprawdę dużo propozycji do sprawdzenia :-)
Pozwolę sobie opisać moje wrażenia z tych już wypróbowanych.
Załóżmy, że 5/5 to "cieciorex" albo "vegan pastrami" z czasów świetności Krowarzywa.

  1. Max Burgers. Zamówiłem Burger Rywala Plant Beef z klasycznymi frytkami.

Solidna pozycja jeżeli chodzi o "mięso". Jest ono z gatunku tych, które próbują udawać że nim są. Sam ten składnik oceniłbym na 3.5-4/5.
Problem w tym, że reszta burgera jest poniżej średniej. Jak coś z Maca albo Kinga. Frytki podobnie (to informacyjnie, ich jakość nie wpływa na ocenę ostateczną).

Do tego...nie wiem czy to kwestia "mięsa" czy całego zestawu, ale on "zostaje" z Tobą jak większość mięsnych. Odbija się i powoduje ciężkość w żołądku, której po dobrych roślinnych normalnie nie doświadczałem.

Ostateczna, moja subiektywna ocena za całość burgera to 3/5. W kryzysie zamówię, ale mam nadzieję na lepsze alternatywy. Tak czy inaczej rewelacja, bo najlepsze co jadłem od czasów Krowy to 2/5. Polecam spróbować choć raz, może Wam bardziej przypadnie do gustu.

16 Upvotes

14 comments sorted by

View all comments

3

u/marianna_razpijana1 Jul 16 '25

borzeeee, jak tęsknię za krowa! na hożej jedzonko mieli najlepsze… mimo, że to była siec, na hożej zawsze wszystko było plus pyszne xd ogólnie słabo z burgerami teraz, czasem zamawiam z warburgera, ale tylko kiedy mają beyonda, bo ten og burger jest wymiotny

1

u/2hurd Jul 17 '25

A czemu Krowa splajtowała? Zawsze tam było sporo ludzi, ja wiem, że rameny ostatnio górą w Wawie, a vegan ramen jest pyszny, ale chyba na utrzymanie biznesu im powinno spokojnie starczyć.

2

u/Top-Entrepreneur8864 Jul 17 '25

Krąży po necie wywiad z właścicielem, w którym mówił, że padli ofiarą sukcesu. Byli jednymi z pierwszych i jak wege restauracje stały się modne, to konkurencja zrobiła się zbyt duża.

3

u/CommentChaos Jul 20 '25

No on na pewno nie powie nic co by mogło sugerować, że podejmował złe decyzje jako przedsiębiorca.